LEADER 00000nam 2200000uu 4500 |
001 13399125233 |
003 BCNR |
008 140220s2556 th a 001 0 tha d |
020 ^a9786165381147
|
041 ^atha
|
060 4 ^aQU145^bน614ห 2556
|
100 0 ^aนิธิยา รัตนาปนนท์
|
245 10 ^aหลักโภชนศาสตร์ /^cเรียบเรียงโดย นิธิยา รัตนาปนนท์ และ วิบูลย์ รัตนาปนนท์
|
250 ^aพิมพ์ครั้งที่ 2
|
260 ^aกรุงเทพฯ :^bโอเดียนสโตร์,^c2556
|
300 ^a496 หน้า :^bภาพประกอบ, ตาราง ;^c24 ซม.
|
505 0 ^aบทที่ 1. ^tบทนำ -- บทที่ 2.^tส่วนประกอบของร่างกาย -- บทที่ 3.^tน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย -- บทที่ 4.^tพฤติกรรมการกินอาหาร -- บทที่ 5.^tอาหารและสารอาหาร -- บทที่ 6.^tความต้องการพลังงานของร่างกาย -- บทที่ 7.^tกระบวนการย่อยและการดูดซึมอาหาร -- บทที่ 8.^tคาร์โบไฮเดรต -- บทที่ 9.^tลิพิด -- บทที่ 10.^tโปรตีน -- บทที่ 11.^tการประเมินคุณภาพของโปรตีน -- บทที่ 12.^tแร่ธาตุ -- บทที่ 13^tวิตามินที่ละลายไขมัน -- บทที่ 14.^tวิตามินที่ละลายในน้ำ -- บทที่ 15.^tโภชนาการของบุคคลปกติในภาวะพิเศษ -- บทที่ 16.^tการประเมินภาวะโภชนาการ
|
650 0 ^aโภชนาการ
|
700 0 ^aวิบูลย์ รัตนาปนนท์
|
999 ^aบรรณารักษ์
|