LEADER 00000nam 2200000uu 4500 |
001 13399113577 |
003 BCNR |
008 110908s2535||||th 000 0 tha d |
020 9745796301 |
041 0 tha |
060 04 QU135^bป446อ 2535 |
100 0 ปราณี อ่านเปรื่อง |
245 10 เอนไซม์ทางอาหาร ตอนที่ 1 /^cปราณี อ่านเปรื่อง |
250 พิมพ์ครั้งที่ 2 |
260 กรุงเทพฯ :^bภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,^c2535 |
300 0304 หน้า :^bภาพประกอบ ;^c30 ซม. |
650 2 Enzymology |
650 2 Enzymes, Immobilized |
650 7 เอนไซม์ |
650 7 อาหาร |
710 2 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. ^bคณะวิทยาศาสตร์.^bภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร |
999 ^aบรรณารักษ์ |