ชื่อเรื่อง |
หลักชีวเคมีทางการแพทย์ / คณาจารย์ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
พิมพ์ลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2564 |
ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 2 |
เลขเรียก |
QU34 ห322 2564 |
ISBN |
978-974-03-3960-1
|
ลักษณะทางกายภาพ |
421 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 26 ซม. |
หมายเหตุ |
Contents: บทที่ 1 เอนไซม์ -- บทที่ 2 โครงสร้างและหน้าที่คาร์โบไฮเดรต -- บทที่ 3 เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต -- บทที่ 4 โครงสร้างและหน้าที่ไขมัน -- บทที่ 5 เมแทบอลิซึมของไขมัน -- บทที่ 6 โครงสร้างและหน้าที่กรดอะมิโนและโปรตีน -- บทที่ 7 เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโนและโปรตีน -- บทที่ 8 โครงสร้างและหน้าที่นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลิอิก -- บทที่ 9 เมแทบอลิซึมของนิวคลีโอไทด์ -- บทที่ 10 เมแทบอลิซึมของแอลกฮอร์ -- บทที่ 11 วิตามิน -- |
หมายเหตุ |
ทที่ 12 แร่ธาตุ -- บทที่ 13 สมดุลกรด-ด่าง -- บทที่ 14 เมแทบอลิซึมของฮีม -- บทที่ 15 การผสมผสานกระบวนการเมแทบอลิซึม -- บทที่ 16 สารอนุมูลอิสระและสารที่มีฤทธิ์ออกซิไดส์ -- บทที่ 17 สารพิษในอาหารและเมแทบอลิซึมของสารแปลกปลอม -- บทที่ 18 ความผิดปกติทางเมแทบอลิซึมที่ถ่ายทอดทางกรรมพันธุ์ -- บทที่ 19 ชีวเคมีของฮอร์โมน -- บทที่ 20 กระบวนการคัดลอก ซ่อมแซม และแลกเปลี่ยนเส้นดีเอ็นเอ -- บทที่ 21 การแสดงออกของยีนจากดีเอ็นเอสู่โปรตีน -- บทที่ 22 การควบคุมการแสดงออกของยีน -- บทที่ 23 เทคนิคทางชีวเคมี -- บทที่ 24 เทคนิคทางอณูชีววิทยา -- บทที่ 25 หลักการทางโภชนาการ |
หัวเรื่อง |
Biochemistry |
หัวเรื่อง |
Clinical biochemistry |
หัวเรื่อง |
Metabolism |
หัวเรื่อง |
การเผาผลาญ |
หัวเรื่อง |
ชีวเคมี |
หัวเรื่อง |
ชีวเคมีคลินิก |
ผู้แต่งร่วม |
คณาจารย์ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
ผู้แต่งนิติบุคคล |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะแพทยศาสตร์. ภาควิชาชีวเคมี |