| ผู้แต่ง |
นิธิยา รัตนาปนนท์ |
| ชื่อเรื่อง |
หลักโภชนศาสตร์ / เรียบเรียงโดย นิธิยา รัตนาปนนท์ และ วิบูลย์ รัตนาปนนท์ |
| พิมพ์ลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556 |
| ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| เลขเรียก |
QU145 น614ห 2556 |
| ISBN |
978-616-53-8114-7
|
| ลักษณะทางกายภาพ |
496 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 24 ซม. |
| หมายเหตุ |
Contents: บทที่ 1. บทนำ
-- บทที่ 2. ส่วนประกอบของร่างกาย
-- บทที่ 3. น้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย
-- บทที่ 4. พฤติกรรมการกินอาหาร
-- บทที่ 5. อาหารและสารอาหาร
-- บทที่ 6. ความต้องการพลังงานของร่างกาย
-- บทที่ 7. กระบวนการย่อยและการดูดซึมอาหาร
-- บทที่ 8. คาร์โบไฮเดรต
-- บทที่ 9. ลิพิด
-- บทที่ 10. โปรตีน
-- บทที่ 11. การประเมินคุณภาพของโปรตีน -- บทที่ 12. แร่ธาตุ -- บทที่ 13 วิตามินที่ละลายไขมัน -- บทที่ 14. วิตามินที่ละลายในน้ำ -- บทที่ 15. โภชนาการของบุคคลปกติในภาวะพิเศษ -- บทที่ 16. การประเมินภาวะโภชนาการ |
| หัวเรื่อง |
โภชนาการ |
| ผู้แต่งร่วม |
วิบูลย์ รัตนาปนนท์ |
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
QR code
กลับ
E-books : เกี่ยวกับ Collections
Copyright 2024. All Rights Reserved.