| ผู้แต่ง | ไมตรี สุทธจิตต์ | 
| ชื่อเรื่อง |   พิษวิทยา : ผลกระทบต่อโภชนาการและระบบร่างกาย =Toxicology : Impacts on nutrition and body systems / ไมตรี สุทธจิตต์, วาทิตา ผจญภัย, ภัคสิริ สินไชยกิจ และ ศุภชัย เจริญสิน  | 
| ชื่อเรื่องที่แตกต่าง | Toxicology : Impacts on nutrition and body systems | 
| พิมพ์ลักษณ์ | พะเยา : สาขาวิชาโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา, 2561 | 
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 | 
| เลขเรียก | QV600 ม965พ 2561 | 
| ISBN | 978-616-47-4946-7 
 | 
| ลักษณะทางกายภาพ | 280 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 30 ซม. | 
| หมายเหตุ | Contents: บทที่ 1 สารพิษในอาหาร -- บทที่ 2 ความเป็นพิษ การเกิดพิษและการทำลายพิษ
 -- บทที่ 3 พิษวิทยาจลนศาสตร์
 -- บทที่ 4 ความเป็นพิษต่อระบบทางเดินอาหาร
 -- บทที่ 5 ความเป็นพิษต่อระบบขับถ่าย
 -- บทที่ 6 ความเป็นพิษต่อระบบไหลเวียนโลหิต
 -- บทที่ 7 พิษวิทยาภูมิคุ้มกัน
 -- บทที่ 8 ความเป็นพิษต่อระบบประสาท
 -- บทที่ 9 ความเป็นพิษต่อระบบต่อมไร้ท่อ
 -- บทที่ 10 ความเป็นพิษต่อระบบการมองเห็น
 -- บทที่ 11 ความเป็นพิษต่อระบบผิวหนัง -- บทที่ 12 อาหารปลอดภัยและโภชนาการสมุนไพร
 | 
| หัวเรื่อง | พิษวิทยา | 
| หัวเรื่อง | พิษวิทยา--แง่โภชนาการ | 
| ผู้แต่งร่วม | วาทิตา ผจญภัย | 
| ผู้แต่งร่วม | ภัคสิริ สินไชยกิจ | 
| ผู้แต่งร่วม | ศุภชัย เจริญสิน | 
| ผู้แต่งนิติบุคคล | มหาวิทยาลัยพะเยา.  คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์. สาขาวิชาโภชนาการ |