| ชื่อเรื่อง |
เอกสารการสอนชุดวิชา อาหารและโภชนาการ หน่วยที่ 8 - 15 = Food and nutrition / สาชาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| ผู้แต่งนิติบุคคล |
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
| ชื่อเรื่องที่แตกต่าง |
Food and nutrition |
| ชื่อเรื่องที่แตกต่าง |
อาหารและโภชนาการ |
| พิมพ์ลักษณ์ |
นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2550 |
| ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 10 (ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 1) |
| เลขเรียก |
QU145.5 ม246อ ล.2 2550 |
| ISBN |
974-614-696-3
|
| ลักษณะทางกายภาพ |
468 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม. |
| หมายเหตุ |
เอกสารการสอนชุดวิชา 70312 หน่วยที่ 1 - 7 , 8 - 15 |
| หมายเหตุ |
Contents: เล่ม 1. หน่วยที่ 1-7
-- เล่ม 2. หน่วยที่ 8-15 |
| หัวเรื่อง |
อาหาร |
| หัวเรื่อง |
โภชนาการ |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--การเก็บและรักษา |
| หัวเรื่อง |
การปรุงอาหาร |
| หัวเรื่อง |
สุขาภิบาลอาหาร |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ |
| ผู้แต่งนิติบุคคล |
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
QR code
กลับ
E-books : เกี่ยวกับ Collections
Copyright 2025. All Rights Reserved.