อาหารและโภชนาการ : นำความรู้สู่การปฏิบัติ = Food and nutrition : linking advanced knowledge to practice การประชุมวิชาการโภชนาการ วันที่ 19-21 ธันวาคม 2538 / จัดโดย สถาบันวิจัยโภชนาการ และคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ; บรรณาธิการ, ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ ... [และคนอื่นๆ]